6 Langkah Mengawali Bisnis Nasi Kotak

Untuk Anda yang suka memasak dan ingin mengawali sebuah bisnis, bisnis nasi kotak mungkin bisa Anda jadikan sebagai salah satu alternatif untuk bisnis tambahan Anda.

Memulai bisnis nasi kotak dapat dilakukan dengan/tanpa mesti terjun langsung ke dalam bisnis nasi kotak ini. Jika Anda memutuskan untuk tidak terjun langsung mengerjakan bisnis nasi kotak, itu artinya Anda hanya cukup menyiapkan modal dan tempat untuk mengerjakan bisnis nasi kotak ini. Tetapi Anda tentu akan lebih terpikat untuk menekuni bisnis ini secara langsung. Selain karena baru memulai bisnis nasi kotak, juga karena bisnis nasi kotak memang salah satu bisnis yang begitu menarik. Potensi bisnis nasi kotak pun bisa dikatakan cukup bagus saat ini, terlebih karena sekarang ini pada umumnya orang jika mengadakan acara yang didatangi banyak orang seperti pengajian, Arisan, buka puasa, atau halalbihalal, lebih sering memesan nasi kotak ketimbang memasak sendiri.

Nasi kotak tergolong salah satu cara penyajian konsumsi makanan yang sangat disukai banyak orang karena penyajiannya yang sangat praktis. Bisnis nasi kotak ini bisa jadi salah satu usaha tambahan bagi siapa saja yang tidak memiliki pekerjaan tetap di rumah.

Ada beberapa hal yang harus diamati sebelum Anda memastikan untuk memulai bisnis nasi kotak, antara lain:

Minat/hobi Mengolah Makanan

Di saat melakukan segala hal, umumnya pada kurun waktu tertentu Anda akan dihinggapi perasaan bosan atau jenuh, begitu pula ketika Anda melaksanakan bisnis. Lain ceritanya kalau Anda melakukan bisnis nasi kotak tersebut karena memang Anda suka melakukannya. Bila Anda mempunyai hobi mengolah makanan pasti Anda akan dengan senang hati menjalankan bisnis nasi kotak ini.

Modal Usaha

Modal usaha adalah salah satu hal yang menjadi pertimbangan pertama kali bagi semua orang saat memulai bisnis. Walaupun Anda dapat menyewa alat masak melalui tempat sewa alat catering, tetapi semestinya Anda melengkapi beberapa peralatan mengolah masakan untuk menunjang aktivitas bisnis nasi kotak Anda saban harinya.

Sebetulnya mempergunakan beberapa alat masak yang sudah Anda miliki juga sudah dapat untuk menjalankan aktivitas bisnis nasi kotak, namun pasti akan lebih efektif bila Anda membeli beberapa perlengkapan dapur yang lain dengan ukuran yang lebih besar untuk mengolah lebih banyak makanan, sebab nantinya Anda akan lebih sering memasak dalam jumlah banyak, tidak seperti jumlah makanan yang Anda olah sebelumnya. Ini bermanfaat jika Anda menerima pesanan nasi kotak dalam jumlah banyak sekaligus.

Tempat Usaha

Untuk memulai bisnis nasi kotak, Anda bisa lakukan di rumah Anda sendiri. Walaupun kurang strategis, tetapi Anda dapat menyiasatinya dengan cara pemasaran yang bagus. Buatlah kartu bisnis dan brosur agar calon pelanggan nasi kotak bisa mengontak Anda. Anda juga bisa menggunakan penjualan melalui internet untuk mencoba mendapatkan pelanggan baru dengan membuat blog atau situs web. Lalu pilihlah salah satu ruangan yang cukup lapang sebagai dapur untuk kegiatan mempersiapkan nasi kotak, karena Anda akan menyiapkan masakan dalam jumlah lumayan banyak.

Wawasan Kuliner

Anda perlu meningkatkan wawasan kuliner Anda supaya memiliki pengetahuan yang lebih luas, misalnya dengan mengikuti pelatihan atau kursus memasak. Ini penting karena Anda perlu mempunyai menu nasi kotak yang beraneka ragam. Dengan menu nasi kotak yang bermacam-macam, konsumen Anda akan dengan lebih mudah memilih menu nasi kotak yang tepat dengan acara yang hendak diselenggarakan. Sehingga pelanggan nasi kotak Anda bisa mencicipi berbagai variasi menu nasi kotak yang berlainan setiap memesan nasi kotak untuk acara yang mereka selenggarakan.

Selain itu, wawasan kuliner Anda akan sangat berguna apabila ada permintaan menu nasi kotak sesuai permintaan konsumen ketika memesan nasi kotak kepada Anda.

Tim Kerja yang Terampil

Jika ada pesanan nasi kotak dalam jumlah besar, Anda akan memerlukan banyak orang untuk membantu Anda mengatasi pesanan nasi kotak ini. Carilah beberapa orang yang cekatan dan bisa bekerja dengan cepat. Anda dapat merekrut beberapa orang di sekitar Anda untuk membantu Anda melayani pesanan nasi kotak tersebut.

Pemasok Bahan Makanan

Hal penting lainnya adalah Anda perlu memiliki tempat berlangganan supplier bahan baku untuk bisnis nasi kotak Anda. Sehingga kegiatan bisnis nasi kotak Anda bisa berlangsung dengan tanpa Kendala. Selain itu, supplier bahan makanan ini juga untuk mengantisipasi kalau bahan baku yang Anda rencanakan ternyata tidak cukup untuk menyanggupi pesanan nasi kotak dari pelanggan.

Dengan mengamati beberapa hal di atas, Anda dapat merencanakan bisnis nasi kotak Anda dengan lebih baik. Selamat memulai bisnis nasi kotak!